Spaghetti Noci e Miele di Fiori

Un primo semplice e gustoso, con un aroma speciale.

INGREDIENTI

  • 500 g di spaghetti
  • 50 g di miele di Fiori Gocce di Luce
  • 60 g di noci sgusciate
  • 1 arancia
  • 1 dl di latte
  • Parmigiano Reggiano 36 mesi Casa del Sole
  • sale
  • pepe

PREPARAZIONE

SPAGHETTI NOCI E MIELE DI FIORI

Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Sciogliete il miele di Fiori a bagnomaria e unitevi il latte, le noci sgusciate e spellate e la buccia dell’arancia finemente grattugiata senza la parte bianca.
Mescolate, aggiustate di sale e pepe, quindi spegnete il fuoco e lasciate il recipiente immerso nell’acqua calda.
Scolate gli spaghetti e versateli nel tegame in cui si trova la salsa al miele di Fiori. Mescolateli a lungo in modo che s’insaporiscano, quindi serviteli ben caldi, cosparsi di pepe e di Parmigiano Reggiano grattugiato.

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