Parmigiano Reggiano

CASA DEL SOLE

FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO D.O.P.
36 MESI

QUALITA’ ORGANOLETTICHE

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Di colore biondo-paglierino, ricco e corposo, friabile e solubile al palato, dall’aroma intenso, saporito.

Conservazione:

in frigorifero, fra i 4°C e gli 8°C.

PROPRIETA’

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Privo di lattosio e ricco di aminoacidi essenziali, il Parmigiano Reggiano Casa del Sole ha un contenuto di grassi inferiore alla maggior parte degli altri formaggi, perché prodotto con latte parzialmente scremato, ed è quasi totalmente privo di carboidrati.

È inoltre un’importante fonte di calcio e il suo invecchiamento lo rende altamente digeribile.

Per questo, trova posto nelle diete degli atleti e degli anziani, delle persone intolleranti al latte vaccino e dei bambini già a partire dai primi mesi dello svezzamento.

Se vuoi saperne di più

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

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Il Parmigiano Reggiano valorizza ogni ricetta ed è ideale in una straordinaria gamma di abbinamenti enogastronomici.

Può essere consumato da solo in pezzi, oppure grattugiato o in petali come ingrediente.

Può essere inoltre degustato insieme alla frutta fresca, con la carne e il pesce, con le
verdure, o semplicemente con qualche goccia del nostro Miele Gocce di Luce o di Aceto Balsamico.

Scopri i nostri abbinamenti